De voedingsindustrie is altijd al een van de drukste en meest concurrerende sectoren geweest. Het beheren van je bestelplatform kan behoorlijk overweldigend zijn, zeker wanneer je dagelijks honderden bestellingen verwerkt.
Door Parseur te koppelen aan je online bezorg- of bestelsysteem kun je tijdrovende, handmatige processen automatiseren en talloze uren besparen. Met Parseur bouw je eenvoudig een food delivery API en exporteer je bestelinformatie direct naar je eigen POS-systeem.
Voor ons tweede klantinterview spraken we met Mark Boohaker, VP Technology bij Barberitos.
Vragen aan Mark Boohaker, VP Technology bij Barberitos
Kun jij jezelf voorstellen? Wat doe jij?
Mijn naam is Mark Boohaker, VP Technologie bij Barberitos Franchising. Ons team is verantwoordelijk voor het technologische pakket voor onze Franchise Partners. We evalueren, implementeren en ontwikkelen wanneer nodig de processen en systemen die onze partners helpen hun winstdoelstellingen op unitniveau te behalen en tegelijkertijd een gedenkwaardige en relevante retail-, web- en app-ervaring voor onze gasten bieden.
Wat is jouw bedrijf? In welke branche zijn jullie actief en wat doen jullie?
Barberitos is een fast-casual burritoketen met 50 vestigingen, gevestigd in Athens, GA. We zijn al meer dan 20 jaar actief en hebben restaurants in het zuidoosten van de VS.
Wat deed je voordat je Parseur gebruikte?
Op dat moment had ons POS-systeem nog geen bewezen 'out-of-the-box'-oplossing om onze groeiende lijst van derden bezorgdiensten te koppelen aan de POS. We hebben dat traject kort gevolgd, maar na een mislukte pilot zijn we opnieuw gaan zoeken en kwamen we bij Parseur uit. Parseur neemt het zware werk uit handen en integreert naadloos met cloud-apps en onze POS voor het vervolgproces.
Hoe helpt een document parser jouw bedrijf?
Parseur heeft ons geholpen om het foutenpercentage op digitale bestellingen te halveren, en dat voor een fractie van de kosten van andere end-to-end oplossingen. Het resultaat: geen externe tablets meer in de restaurants, minder fouten en tevreden gasten.
Hoeveel tijd en omzet heb je bespaard met Parseur?
Parseur heeft bij Barberitos een essentiële brug geslagen. Voor de pandemie kwam ongeveer 5% van onze omzet uit digitale kanalen. Tijdens de pandemie steeg dit tot 30% en nu is dat gestabiliseerd rond de 20-22%. Dankzij Parseur konden we dit nieuwe verkoopkanaal benutten en direct integreren in ons POS-systeem, waardoor zowel de uitvoering in het restaurant als rapportages voor het management vlekkeloos verlopen.
Met welke applicaties integreer je Parseur?
Clover POS
Wat is één ding waarvan je zou willen dat onze software het nu beter deed?
Eigenlijk niets.
Waarom zou je onze oplossing aanbevelen aan anderen?
Omdat Parseur de beste oplossing is in zijn vakgebied.
In een notendop, kun je jouw algemene ervaring met Parseur delen?
Fantastisch!
Reuze bedankt aan Mark voor zijn klantinterview over Parseur! Wil jij ook jouw ervaringen met Parseur delen? Neem gerust contact met ons op, dan delen wij graag jouw succesverhaal.
Laatst bijgewerkt op
