食品行业一直是最繁忙、竞争最激烈的行业之一。每天需要管理数百个订单时，操作订餐平台经常会让人应接不暇。
将 Parseur 集成到您的线上配送或订餐平台后，您可以自动化许多繁琐且依赖人工的任务，大大节省宝贵时间。借助 Parseur，您可以构建一个食品配送 API，并轻松将数据导出到自有 POS 系统。
在本期 Barberitos 成功故事中，我们采访了 Barberitos 技术副总裁 Mark Boohaker。
对 Barberitos 技术副总裁 Mark Boohaker 的访谈提要
能简单介绍一下自己吗？您的主要职责是什么？
我是 Mark Boohaker，Barberitos 特许经营公司的技术副总裁。我们团队致力于为特许加盟合作伙伴持续引入科技手段。我主要负责评估、采纳或自主开发所需的技术流程，确保门店盈利目标的达成，并为客户带来有价值、难忘的线下零售、网络及应用技术体验。
请介绍一下您的公司、所在行业以及主营业务？
Barberitos 是总部位于佐治亚州雅典的墨西哥卷饼连锁品牌，现有 50 家门店。我们专注于美式墨西哥风味餐饮，行业经验超过 20 年，现已在美国东南部多个州建立了广泛门店网络。
使用 Parseur 之前，你们是如何处理相关流程的？
当时我们的 POS 系统没有通用的“即插即用”方案，难以整合日益增长的第三方配送平台订单。曾经尝试过一些集成项目，但因为效果不佳而放弃。后来我们发现 Parseur，它承担了复杂的订单数据处理，并能与后端云端应用及 POS 系统无缝对接，极大简化了操作。
Parseur 文档解析器为你们带来了哪些帮助？
Parseur 让数字订单错误率降低了一半，且使用成本仅为其他端到端解决方案的一小部分。最终我们的门店不再依赖第三方配送平台提供的平板设备，订单准确率提升，客户满意度也同步提升。
使用 Parseur 后，节省了多少时间或收入？
Parseur 为 Barberitos 解决了关键问题。疫情前，数字渠道仅占销售额的 5%；疫情高峰期这一数字上升到 30%，如今也保持在 20-22%。Parseur 让我们能够捕捉新兴渠道销售，自动同步订单数据至 POS 系统，实现门店高效执行并确保管理层数据准确。
你们将 Parseur 集成到了哪些应用？
Clover POS
希望我们的软件在哪些方面还能有所提升？
没有，真的没有建议。
为什么会推荐我们的解决方案？
因为 Parseur 在自动化订单处理领域表现最为出色。
整体来说，使用 Parseur 的体验如何？
非常棒！
感谢 Mark 接受此次 Barberitos 成功故事访谈！如果您也想分享自己的 Parseur 使用体验，欢迎 联系我们 ，我们很乐意展示您的故事。
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