De foodservice-industrie behoort tot de drukste sectoren, waarbij klanttevredenheid – en het op tijd leveren van bestellingen – topprioriteit heeft. Automatisering is de sleutel om je food ordering business te laten groeien, terwijl je kosten beheerst en kwaliteit waarborgt.
Neem het voorbeeld van Max, eigenaar van een succesvol restaurant. De vraag naar zijn service neemt snel toe. Max ontvangt bestellingen via verschillende food ordering platforms, elk met hun eigen e-mailformaten en uiteenlopende plaatsing van informatie.
Max’ team haalt handmatig belangrijke gegevens uit elke bestelling (zoals bestelde producten, klantcontact, afleverdatum en -tijd) en voert deze in in het POS-systeem (Point of Sale). De keuken verwerkt vervolgens de bestelling op basis van deze data, waarna bezorgers worden toegewezen.
Dit bestelproces – van order tot bezorging – kost Max veel tijd en belemmert de groei van zijn restaurant. Max wil de efficiëntie verhogen, maar heeft geen programmeerkennis en wil liever niet investeren in omslachtige tools.
Daarom koos hij voor Parseur, een krachtige AI-parser waarmee hij automatisch gegevens uit e-mails kan halen en die informatie direct exporteert naar verschillende applicaties.
Waarom Parseur inzetten om je food ordering te automatiseren?
Zoals de naam aangeeft is Parseur een veelzijdige document-parser die gericht data uit e-mails en PDF-bestanden haalt met behulp van slimme automatisering. Met Parseur beschik je razendsnel over gestructureerde data, klaar om door te sturen naar al je businessapplicaties.
Parseur gebruikt een geavanceerde AI-engine, zodat alle relevante data nauwkeurig wordt vastgelegd.
Stap 1: Maak gratis een Parseur-account aan
Registreer je kosteloos bij Parseur en krijg direct toegang tot alle functies!
Stap 2: Maak een Parseur-mailbox aan
Volg deze handleiding om je eerste mailbox in te stellen.
Kies het type "food delivery orders" voor toegang tot de kant-en-klare templates van Parseur.
Stap 3: Stuur je orderbevestigingen door naar je Parseur-mailbox
Parseur helpt ook bij het bouwen van jouw eigen food ordering api voor integratie met online bezorgplatformen zoals Grubhub, Eat24, Delivery.com, BeyondMenu, Chownow, en vele anderen!
Zie ook de volledige lijst met ondersteunde food ordering platforms en velden.
Parseur verwerkt orderbevestigingen van deze platforms doorgaans direct – dat spaart je direct uren aan handmatig gegevens overtypen.
Het werkt simpelweg: stuur je orderbevestiging door naar je Parseur-mailbox.
Zelfs als bestellingen als PDF, HTML of platte tekst worden ontvangen, kan Parseur met bestaande templates voor food orders automatisch en nauwkeurig de gewenste informatie extraheren.
Hier zie je een voorbeeld van geparste gegevens met een Parseur-template voor Grubhub:
Stap 4 (optioneel): Leer Parseur exact jouw gewenste data te halen
Wordt het document niet automatisch herkend? Maak dan eenvoudig een eigen template.
Selecteer aan de rechterkant de gewenste velden en geef in het document aan welke gegevens je wilt extraheren. Parseur biedt vooraf beschikbare velden aan zoals ordernummer, klanttelefoon en het totaalbedrag van de bestelling.
Na het opslaan van jouw template zie je alle resultaten overzichtelijk terug:
Stap 5: Download of exporteer jouw food ordering data
Na succesvolle verwerking kun je de geparste gegevens doorsturen naar bijvoorbeeld:
- Je eigen POS-systeem via Webhook
- Google Sheets
- Een leveringsapp zoals onfleet
- Andere apps en systemen via Zapier
Dankzij deze aanpak kan Max de ontvangen data direct naar Google Sheets sturen en zijn bezorgers per bestelling aansturen. Zijn kassasysteem wordt automatisch bijgewerkt, waardoor administratie altijd actueel is. Deze automatische workflow bespaart Max dagelijks vele uren.
Zijn gehele food ordering proces is nu geautomatiseerd – zo kan hij zijn klantenbestand uitbreiden en het restaurant eenvoudig schalen!
Makkelijk te gebruiken, eenvoudig data halen, snelle service
- Foodway.co
Laatst bijgewerkt op
