So automatisieren Sie Ihren Lebensmittelbestellprozess im Jahr 2024

Die Lebensmittelbranche war schon immer eine der geschäftigsten Branchen überhaupt, und Kundenzufriedenheit hat oberste Priorität, wie zum Beispiel die pünktliche Lieferung von Lebensmittelbestellungen. Automatisierung ist der Schlüssel, um Ihr Lebensmittelbestellgeschäft zu skalieren, dabei die Kosten niedrig und die Qualität hoch zu halten.

Nehmen wir den Fall von Max, der ein erfolgreiches Restaurant besitzt. Die Nachfrage nach seinem Service hat erheblich zugenommen. Max erhält Bestellungen über verschiedene Lebensmittelbestellplattformen, jede kommt in einem anderen E-Mail-Format und die Informationen sind meist nicht an derselben Stelle zu finden.

Max hat ein Team, das die wichtigsten Informationen aus den Bestellungen (bestellte Artikel, Kontaktdaten des Kunden, Datum und Uhrzeit der Lieferung und weitere) manuell markiert und in seine POS-Anwendung (Point of Sale) einträgt. Anhand dieser Daten bereitet die Küche das Essen zu, und Fahrer werden dann bestimmten Lieferungen zugewiesen.

Dieser Bestellprozess – vom Moment, in dem ein Kunde seine Bestellung bestätigt, bis zum Erhalt der Speisen – ist für Max sehr zeitaufwändig, was das Wachstum seines Restaurants verlangsamt. Max möchte die Effizienz seines Betriebs maximieren, kann aber nicht programmieren und möchte nicht in ein komplexes Tool investieren.

Daher entschied er sich für Parseur, ein leistungsstarkes KI-Parsing-Tool, das dabei hilft, Daten automatisch aus E-Mails zu extrahieren und sogar an verschiedene Anwendungen zu exportieren.

Warum sollten Sie Parseur für die Automatisierung Ihres Lebensmittelbestellprozesses nutzen?

Wie der Markenname andeutet, ist Parseur ein leistungsstarkes Dokumenten-Parsing-Tool, das mithilfe automatisierter Technologien spezifische Daten aus E-Mails und PDFs extrahiert. Mit Parseur können Sie strukturierte Daten in Echtzeit in verschiedenen Geschäftsanwendungen bereitstellen.

Erstellen Sie Ihr kostenloses Konto

Sparen Sie Zeit und Mühe mit Parseur. Automatisieren Sie Ihre Dokumente.

Parseur ist mit einer leistungsstarken KI-Engine integriert, die sicherstellt, dass alle Daten exakt erfasst werden.

Schritt 1: Erstellen Sie ein kostenloses Konto bei Parseur

Melden Sie sich bei Parseur an. Die Registrierung ist kostenlos, und Sie erhalten Zugriff auf alle Funktionen!

Schritt 2: Erstellen Sie Ihr Parseur-Postfach

Sie können die Anweisungen zum Erstellen Ihres ersten Postfachs hier befolgen.

Achten Sie darauf, die Option „Lebensmittellieferaufträge“ auszuwählen, damit Sie Zugriff auf die vorgefertigten Vorlagen von Parseur erhalten.

Wählen Sie Lebensmittellieferaufträge

Schritt 3: Leiten Sie Ihre Bestellbestätigungen an Ihr Parseur-Postfach weiter

Dies ist ein Beispiel für eine Bestellbestätigung aus Max’ Restaurant

Parseur kann Ihnen auch dabei helfen, Ihre eigene API für verschiedene Online-Lieferplattformen wie Grubhub, Eat24, Delivery.com, BeyondMenu, Chownow und viele mehr zu erstellen!

Sehen Sie sich unsere Liste der unterstützten Lebensmittelbestellplattformen und extrahierten Felder an.

Parseur verarbeitet Bestellbestätigungen dieser Plattformen in der Regel automatisch, wodurch Sie sich stundenlange manuelle Dateneingabe zu Ihren Bestelldetails sparen.

Der Ablauf ist mehr oder weniger derselbe. Senden Sie Ihre Bestellbestätigungen an Ihr Parseur-Postfach.

Auch wenn Bestellungen als PDF, HTML oder Text vorliegen, kann Parseur als leistungsstarker E-Mail-Parser die benötigten Informationen ganz einfach extrahieren – und das automatisch mit bereits für Lebensmittelbestellungen angepassten Vorlagen.

Dies ist ein Beispiel für geparste Daten, die von einer Vorlage in Parseur für Grubhub erfasst wurden:

Beispiel für Daten, die von einer Parseur-Vorlage für Grubhub erfasst wurden

Schritt 4 (optional): Bringen Sie Parseur bei, welche spezifischen Daten extrahiert werden sollen

Falls Ihr Dokument nicht automatisch verarbeitet wird, können Sie Ihre eigene benutzerdefinierte Vorlage erstellen.

Wählen Sie aus den Feldern auf der rechten Seite und markieren Sie die Daten, die extrahiert werden sollen. Parseur bietet eine Vielzahl vordefinierter Felder, zum Beispiel Bestellnummer, Kundentelefonnummer oder die Gesamtsumme aller gekauften Artikel, die Ihnen bei der Erstellung Ihrer Datenfelder helfen.

Ihr Dokument auf der linken Seite, vordefinierte Felder auf der rechten Seite

Ihre Vorlage, sobald Sie den Text markiert haben, den Sie extrahieren möchten

Nachdem Sie Ihre Vorlage gespeichert haben, sehen Ihre geparsten Ergebnisse wie folgt aus:

Ihre von Parseur extrahierten Daten

Schritt 5: Laden Sie Ihre Lebensmittelbestellungen herunter oder exportieren Sie sie

Sobald Ihr Dokument erfolgreich geparst wurde, können Sie Ihre extrahierten Daten sogar exportieren:

An Ihr eigenes POS-System (Point of Sale) via Webhook
An Google Tabellen
An eine Anwendung zur Lieferverfolgung wie onfleet
An beliebige andere Anwendungen über Zapier

Senden Sie Ihre Lebensmittelbestelldaten an einen beliebigen Ort!

Max kann diese Daten in Echtzeit an Google Tabellen senden und seinen Fahrern jeder Lieferung effektiver zuweisen. Auch sein Point-of-Sale-System erhält alle Daten, sodass Max’ Buchhaltung jederzeit mit den Online-Bestellungen auf dem neuesten Stand bleibt. Dieser automatische Prozess ermöglicht es Max, jeden Tag unzählige Stunden zu sparen.

Sein Geschäftsprozess wurde vollständig automatisiert. So ist er in der Lage, neue Kunden zu gewinnen und sein Restaurant zu skalieren!

Einfach zu bedienen, leicht Daten zu extrahieren, schneller Service

Foodway.co

Zuletzt aktualisiert am 6. Juli 2026

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Häufig gestellte Fragen

Häufige Fragen zur Automatisierung der Extraktion von Lebensmittelbestellungen aus E-Mails von Lieferplattformen und zum Export der Daten in Ihr Kassensystem (POS), Tabellenkalkulationen und Liefer-Tools mit Parseur.

Parseur extrahiert die benötigten Bestelldetails aus E-Mails mit Bestellbestätigungen für Lebensmittellieferungen, einschließlich bestellter Artikel, Kontaktdaten des Kunden, Bestellnummer, Lieferdatum und -uhrzeit sowie dem Gesamtbetrag. Die integrierte KI liest die relevanten Felder aus jedem Layout, sodass das E-Mail-Format jeder Plattform verarbeitet wird, ohne dass für jede Plattform eine separate Vorlage erstellt werden muss.

Ja. Parseur kann Ihre geparsten Bestelldaten per Webhook in Ihr eigenes Point-of-Sale-System, in Google Sheets, in eine Lieferverfolgungs-App wie Onfleet und über Zapier in jede andere Anwendung exportieren. Dadurch werden Ihre Küche, Ihre Buchhaltung und Ihre Fahrerzuweisungen aus einem einzigen automatisierten Ablauf gespeist.

Nein. Parseur ist ein No-Code-Tool, Sie können also eine automatisierte Bestellextraktion einrichten, ohne Code zu schreiben oder in ein komplexes System investieren zu müssen. Sie erstellen ein Postfach, wählen die Option für Lebensmittellieferungen, um auf vorgefertigte Vorlagen zuzugreifen, und leiten Ihre Bestellbestätigungen weiter.

Ja. Wenn ein Dokument nicht automatisch verarbeitet wird, können Sie eine benutzerdefinierte Vorlage erstellen und mithilfe der vorprogrammierten Felder von Parseur, wie z. B. Bestellnummer, Kundentelefonnummer und Gesamtbetrag, genau auswählen, welche Daten erfasst werden sollen. Sie markieren den gewünschten Text, speichern die Vorlage und Parseur extrahiert diese Felder in Zukunft.

Parseur ist DSGVO-konform, was den verantwortungsvollen Umgang mit Kundenkontakt- und Bestelldetails unterstützt. Das SOC 2 Type II-Audit von Parseur ist im Gange und das Unternehmen ist noch nicht zertifiziert.

Ja. Parseur wird mit vorgefertigten Vorlagen für viele Lebensmittelbestellplattformen wie Grubhub, Eat24, Delivery.com, BeyondMenu und Chownow geliefert und verarbeitet deren Bestellbestätigungen in der Regel automatisch. Sie können auch Bestätigungen von anderen Plattformen weiterleiten und Parseur wird die Bestelldaten auf die gleiche Weise extrahieren.

Ja. Parseur extrahiert Daten und sendet strukturierte Bestelldetails in Echtzeit an Ihre Geschäftsanwendungen, sobald eine Bestätigung eingeht. So können Sie Fahrer zuweisen und Ihr POS-System in dem Moment aktualisieren, in dem eine Bestellung eingeht, anstatt auf die manuelle Dateneingabe warten zu müssen.

Die integrierte KI von Parseur extrahiert die angeforderten Felder aus jedem Layout. Wenn eine Plattform das Format ihrer Bestell-E-Mails ändert, müssen Sie daher keine neue Vorlage erstellen. Wenn ein Dokument nicht automatisch verarbeitet wird, können Sie auch Ihre eigene benutzerdefinierte Vorlage erstellen, indem Sie die zu extrahierenden Felder auswählen.

Parseur verwendet eine KI-Engine, um Bestelldaten aus jeder Bestätigung präzise zu erfassen. Sie können optional die extrahierten Ergebnisse als manuellen Schritt überprüfen und korrigieren, bevor sie exportiert werden. So behalten Sie die Kontrolle über die Datenqualität, während der Prozess automatisiert bleibt.