외식 산업은 항상 분주하며, 고객 만족과 신속한 음식 주문 처리가 매우 중요합니다. 자동화는 비용 절감과 품질 유지, 음식 주문 비즈니스의 확장에 핵심적인 역할을 하고 있습니다.
이번에는 성공적인 레스토랑을 운영하는 Max의 이야기를 살펴보겠습니다. 그의 사업은 점점 더 많은 주문을 받고 있습니다. Max는 여러 음식 주문 플랫폼에서 주문을 받지만, 각 플랫폼의 이메일 양식이 달라서 정보 위치도 모두 다릅니다.
Max의 팀은 각 주문에서 주문 품목, 고객 연락처, 배달 시간 등 필수 정보를 직접 찾아내고, 이 데이터를 POS(판매 시점) 시스템에 수동으로 입력하고 있었습니다. 입력된 데이터를 기반으로 주방에서 음식을 준비하고, 배달 기사는 각 주문에 할당됩니다.
주문이 접수된 순간부터 음식이 고객에게 전달될 때까지의 과정은 매우 많은 시간과 노력을 소모하며, Max의 레스토랑 성장 속도를 저해하고 있었습니다. 그는 비즈니스 효율을 극대화하고 싶었지만, 코딩 지식은 없고 복잡한 툴도 원하지 않았습니다.
그래서 Max가 선택한 것이 바로 Parseur였습니다. Parseur는 이메일에서 데이터를 자동 추출해 다양한 애플리케이션으로 전송할 수 있는 강력한 AI 기반 파서 도구입니다.
왜 Parseur로 음식 주문 프로세스를 자동화해야 할까요?
Parseur는 자동화 기술을 이용해 이메일과 PDF에서 필수 데이터를 추출하는 강력한 문서 파싱 솔루션입니다. Parseur를 사용하면 필요한 정보를 실시간으로 구조화하여 각종 비즈니스 애플리케이션에 신속하게 연동할 수 있습니다.
Parseur는 강력한 AI 엔진을 바탕으로 모든 주문 데이터가 정확히 캡처되도록 합니다.
1단계: Parseur에 무료 계정 만들기
Parseur에 가입해 보세요. 누구나 무료로 시작할 수 있으며, 모든 주요 기능을 체험할 수 있습니다!
2단계: Parseur 메일박스 만들기
처음으로 메일박스를 만드는 방법에 따라 진행하세요.
반드시 "음식 배달 주문" 옵션을 선택해야 Parseur의 사전 구축된 템플릿을 바로 이용할 수 있습니다.
3단계: 주문 확인 이메일을 Parseur 메일박스로 전달하기
Parseur를 사용하면 Grubhub, Eat24, Delivery.com, BeyondMenu, Chownow 등 다양한 온라인 음식 주문 플랫폼에서 수신하는 이메일도 쉽게 처리할 수 있습니다.
자체 음식 주문 api 구축도 매우 간단합니다!
자세한 지원되는 음식 주문 플랫폼 및 필드 목록을 확인해 보세요.
Parseur는 이러한 플랫폼에서 받은 주문 확인서의 정보를 자동으로 추출해, 데이터 입력에 드는 시간을 크게 절약해줍니다.
진행 방식은 간단합니다. 주문 확인 이메일을 Parseur 메일박스로 전달하면 됩니다.
PDF, HTML, 텍스트 등 어떠한 형태의 주문 확인서도 Parseur의 강력한 이메일 파서 기능으로 손쉽게 데이터 추출이 가능합니다. 음식 주문에 특화된 자동화 템플릿이 이미 준비되어 있어, 번거로운 구축 과정 없이 바로 적용할 수 있습니다.
예를 들어, 아래는 Parseur의 Grubhub 템플릿으로 추출된 데이터입니다:
4단계(선택): 추출할 데이터 필드 직접 지정하기
문서가 자동 처리되지 않을 경우, 나만의 템플릿을 직접 만들 수 있습니다.
오른쪽에서 필드를 선택해 추출할 데이터를 지정하세요. Parseur는 주문 번호, 고객 전화번호, 총액 등 다양한 사전 정의 필드도 제공해 맞춤 구성에 도움을 줍니다.
템플릿을 저장하면, 아래와 같이 파싱 결과를 확인하실 수 있습니다:
5단계: 음식 주문 데이터 다운로드 또는 내보내기
문서가 성공적으로 파싱되면, 추출된 데이터를 아래처럼 내보낼 수 있습니다.
Max는 주문 데이터를 Google Sheets로 실시간 전송해 각 배달에 드라이버를 효율적으로 배정할 수 있게 되었습니다. POS 시스템과도 완벽히 연동돼 온라인 주문 정보를 즉시 동기화하고, 회계도 항상 최신 상태로 유지할 수 있습니다. 이런 자동화 덕분에 Max는 하루에 여러 시간을 절약하고 있습니다.
이제 Max의 음식 주문 프로세스는 완전히 자동화되었습니다. 그 결과, 더 많은 신규 고객을 받고 레스토랑 사업도 지속적으로 확장하고 있습니다!
사용하기 쉽고, 데이터 추출이 간편하며, 신속한 서비스
- Foodway.co
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